Il est en effet scandaleux de ne pas euthanasier les animaux avant de les dépecer : sous l'effet de la douleur, ces sales bêtes produisent toute sortes de toxines qui empoisonnent [i:p92c8djc]notre[/i:p92c8djc] nourriture !

Cynisme ? C'est pourtant le seul argument que je juge recevable, tout en allant dans l'intérêt du producteur et du consommateur (exigeance de qualité, etc).

J'ai du mal à  comprendre ces amoureux de la nature qui s'indigne devant l'élevage industriel, tout en acceptant la &quot;loi de la jungle&quot; avec un émerveillement d'esthète écolo. Un porcelet châtré à  vif dans un hangar souffre t-il moins qu'une gazelle dévorée crue par un troupeau de hyènes ? Non, c'est juste plus mécanique et moins élégant. Mais c'est tout.

Je rapelle que l'empathie - puisqu'il est ici question d'empathie - a pour but initial de maintenir un climat de sécurité dans le groupe : on accepte d'être conditionné en ce sens pour qu'autrui ait des scrupules à  nous faire du tort. Dans cette sphère d'empathie, on peut inclure les animaux domestiques, puisque leur fonction est précisément d'être des &quot;compagnons&quot; dociles et simplets sur lesquels ont peu déverser notre surplus émotionnel. Mais pourquoi chercher à  faire de l'universalisme, à  étendre cela à  toute créature vivante ? Cela n'a aucun sens, et devient même contradictoire lorsqu'on accepte par ailleurs béatement les lois de la prédation.

Ce qui pourrait tout au plus me choquer, c'est de voir un concitoyen humain forcé de se salir moralement en dépeçant une bête vivante, en cotoyant quotidiennement l'expression la plus crue de la souffrance. Mais à  en croire toutes ces photos &quot;choc&quot;, les bourreaux d'animaux n'y sont pas particulièrement sensibles, preuve en est qu'ils ne prennent pas la peine de les achever avant de les cuisiner.

Je suis donc pour l'euthanasie précédant le dépeçage, mais pour la seule raison évoquée plus haut. Tous ces épanchements moraux envers &quot;nos amis les animaux&quot; sont certes compréhensibles (vu nos conditionnements, notre société, notre éducation...), mais n'ont aucune logique et ne mènent nulle part. Gardons à  l'esprit que l'empathie animale est un produit culturel comme un autre, qui ne concerne d'ailleurs qu'une partie restreinte - et, j'ajouterai, relativement aisée - du genre humain. Cf nos congénères cuisineurs de chats pour le contre-exemple (sont-ils pour autant des monstres insensibles dans leur vie privée ?).

J'aimerais bien qu'un écolo raisonné me contredise, pour une fois.