Mon cocktail favori, le Mojito :
au fond d'un verre mettre :
- feuilles de menthe fraîche
- quartiers de citron vert (ou à  défaut jus de citron vert)
- glace grossièrement pilée
- rhum blanc
- sucre de canne
Avec un instrument approprié (type agitateur), mélanger tout en pressant le citron vert et les feuilles de menthe afin qu'ils libèrent leurs arômes.
Allonger légèrement au Perrier, histoire que ça ne tape pas *trop* - consommez avec modération, le rhum c'est bon, mais le sucre l'aide à  monter à  la tête à  une vitesse vertigineuse.

A noter, Caraïbos (fabricant d'excellents jus de fruits exotiques) a sorti un mélange "Mojita" correspondant en gros à  la même chose, moins le rhum et les bulles du Perrier. C'est très rafraîchissant tel quel, et ça peut servir de base de punch si vous êtes pressé ^^

*Ash privée de Mojito pour encore cinq mois ;_;*